재료: 백제 조리용 쌀국수 100g, 돼지고기 80g, 시금치 80g, 표고버섯 30g, 당근 40g, 양파 30g, 돼지고기 양념 (간장 6ml, 설탕 2g,
참기름 1ml) 당면 양념(간장 22ml, 참기름 5ml, 설탕 2g)
조리방법:
1. 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 소금과 참기름으로 밑간을 한다,
2. 당근, 양파, 표고버섯을 가늘게 채썬다.
3. 돼지고기는 채 썰어 간장, 후추, 참기름, 설탕으로 간을 하고 볶는다.
4. 쌀국수 소면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 준비한다.
5. 팬에 채썬 채소를 볶다가 쌀국수 소면을 넣고 돼지고기를 넣은 후 간장, 참기름, 설탕을 넣고 버무리면서 볶아준다.
6. 그릇에 담고 깨를 뿌려서 완성한다.
댓글목록
작성자 노경희
작성일 2012-11-04 14:11:21
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작성자 Shiella
작성일 2015-07-06 12:38:16
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